線路主題:
《茶山游|古韻茶香美食文化之旅三天兩夜游》
◇參團人群:喜歡潮州古城文化、想對潮州工夫茶、鳳凰單叢有所了解、想親臨體驗潮州古城之趣、單叢茶鄉之美的朋友。
◇路線特色: 以古城潮州的特色美食、獨特工藝文化為主線,再以“古韻茶香”熏染整趟旅程,帶領游客更深入地體驗并感受潮文化的無限魅力。
具體行程時間安排如下:
具體時間表:
第一天:潮汕高鐵站接送→午餐品嘗牛肉火鍋→游覽牌坊街、參觀古城特色工藝以及參觀潮州窯陶瓷博物館→品嘗正宗潮州私房菜→千庭茶舍品茗→入住民宿客棧
第二天:品嘗潮州特色早餐→濱江長廊漫步→游覽湘子橋→品潮州齋菜館→包車接送入住鳳凰山石湖度假村→聆聽茶藝師古箏及茶藝表演
第三天:從石湖酒店徒步參觀千庭生態茶園→亭子里休息,介紹當天整個活動流程→觀茶園、識茶樹。參觀整個千庭茶文化莊園→吃農家菜及品鳳凰特色美食→參觀單叢茶制作工藝流程→觀茶藝、體驗生活工夫生活茶藝、游戲互動休閑合影→領取紀念品→返回市區→行程結束。
①品嘗潮州特色牛肉火鍋
潮汕人處理牛肉選擇最“鮮”的吃法。簡單的清湯鍋底,門外切肉門內涮。牛肉肉質肥而不膩,鮮香可口;湯滾開時,隨吃隨涮。
②參觀古城區特色工藝
【潮州手拉壺】潮州手拉朱泥壺具有強烈的地方特色,同時也吸收潮州民間藝術之精華,歷史悠久,積淀深厚,演化有緒;宋以后,潮州成為陶器生產中心,潮州手拉朱泥壺是潮州陶瓷一奇葩,從清代中期,潮州朱泥壺便獨具一格,廣泛生產和應用,并代代相傳一直延續至今。
【潮州木雕】潮州木雕歷史悠久,是中國民間雕刻藝術,主要用以建筑裝飾、神器裝飾、家具裝飾、案頭裝飾等,經精雕細琢后貼上純金箔,顯得金碧輝煌,又稱潮州金漆木雕,與東陽木雕、黃楊木雕、龍眼木雕并譽于世。
【潮州陶瓷】潮州陶瓷傳統工藝源遠流長,文化底蘊深厚,技藝精湛,風格獨特,是我國的古瓷都和陶瓷文化的發祥地之一。潮州陶瓷的主要生產基地位于潮州市楓溪區,楓溪瓷器很早就以其“白如玉、薄如紙、細如絲、聲如磬”的特色聞名遐邇。
③品嘗正宗潮州私房菜
【潮州私房菜】潮州菜已有數千年的歷史,烹飪具有嶺南文化特色。雖說是家常菜,但色香味俱全,是不能錯過的美味佳肴。
④千庭茶舍品單叢·觀茶道
【千庭茶舍·潮州梨園公所店】夜幕降臨,在古韻雅致的茶空間里,透過茶香,擁抱另一種美好的身心體驗。悠悠古樂伴著氤氳茶香,行云流水的潮州工夫茶21式沖泡,帶你深入深入感受茶文化的精髓和魅力。
⑤入住名宿客棧
夜幕降臨,晚上的牌坊街,是最能體現潮州生活的地方,逛逛牌坊街,品嘗潮州名小吃。逛完以后還可以入住牌坊街特色精品客棧,體驗濃濃的民宿氣息。
①品嘗特色早餐
第二天我們會安排潮州特色早點,在腸粉、胡榮泉春餅、甜湯、白粥配特色潮州小菜等選擇。清淡的古城早餐風味,在補充能量的同時體驗潮州日常早點。
②濱江長廊漫步
【潮州濱江長廊】潮州濱江長廊位于韓江西岸,全長2.6公里。駐足濱江,在宛如長城的灰色和綠色之間,體會置身于古城的寧靜。
③游覽湘子橋
【廣濟橋】廣濟橋,又名湘子橋,橫臥在滾滾的韓江之上,始建于南宋乾道7年(1171年),橫跨韓江,以集梁橋、浮橋、拱橋于一體的獨特風格,與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋并稱中國著名古橋。
④品潮州齋菜館
【潮州齋菜】潮州特色齋菜,是各種素食做的菜系,別有一番風味。
⑤入住鳳凰乃興石湖度假村
【入住石湖度假村】在鳳凰山上的度假村,景色幽美,獨特,非常別致的風景區,值得一住??淳唧w時間安排,時間允許的話會安排茶藝師古箏表演及品茶休閑。
①參觀千庭茶園
鳳凰烏崠山海拔1150米處的千庭生態茶園,感受全天然無污染的綠色生態環境,將近900畝的茶區,每一葉健康的單叢都在這里生長、繁衍,接受這片靈山秀水的無限滋養與饋贈;親臨體驗,感受單叢茶香的源頭所在,讓身心浸潤在這天地之間的一方凈土。
參觀茶廠,品嘗鳳凰簡單獨特的小食——鳳凰浮豆干
②參觀制作單叢茶制作工藝
【單叢茶—沿襲古法制茶八大工序】好茶淬煉之不易,且喝且珍惜。欣賞單叢茶八大制茶工序,現場在制作春茶,師傅們友好地為茶友們介紹了制茶要訣,從采青——曬青——晾青——搖青——發酵——殺青——揉捻——烘焙。漲知識!
了解制茶工序,見證一杯好茶淬煉過程??审w驗曬青、搖青制茶程序,親手體驗制茶樂趣。拍下美照留念。
③賞工夫茶二十一式,品茗
【品茗論道】看千庭美女茶藝師演繹潮州經典工夫茶二十一式,再來一杯單叢茶,消脂解膩。過后可自己體驗沖泡工夫茶,茶藝師會從旁講解工夫茶生活泡法。品茗論見,一杯清茶,心曠神怡。
④自由休閑,拍美照留念
【休閑拍照】莊園景色優美,可自由行走,拍唯美照片。合影留念。愜意行走在青山綠樹里,盈著泥土的芬芳。完成一次完美的茶旅,邂逅一座古城的山水之巔。
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